El valor del agua

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A principios del siglo XIX, Lord Byron escribió en su Don Juan: “hasta que el dolor nos lo enseña, los hombres no sabemos realmente cuál es el valor del agua”. Cerca de 200 años después, la humanidad todavía parece no darse cuenta de ello, un hecho que queda reflejado en décadas de mal manejo y gobernanza del agua en prácticamente todos los puntos del planeta. Sin embargo, se está haciendo cada vez más difícil pasar por alto la inminente crisis hídrica, especialmente para quienes ya sienten sus efectos. Sigue leyendo

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¿Una rueda de agua? ¡Cómo no se le ocurrió a nadie antes!

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Parecería que en el transporte de agua estaba todo inventado, desde los acueductos romanos hasta la domótica más sofisticada. Pero no es así. Todavía, una de cada seis personas en el mundo utiliza un 25% de su tiempo diario en acarrear cubos de 20 litros en la cabeza, recorriendo una media de ocho kilómetros. Cualquier cosa que de forma simple mejore este proceso en tiempo, salud o comodidad es un gran invento que, desde mi punto de vista, se convierte en un bien para la Humanidad. Sigue leyendo

La mineralización

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El agua extraída de las entrañas de la tierra (el volcán en nuestro caso), contiene gran cantidad de minerales (sales) que la convierten en aguas duras. Pero no nos dejemos engañar, el consumo de agua de mineralización débil también puede acarrearnos problemas de salud ya que la mayoría de la población no es hipertensa y necesita las sales para complementar una eficaz dieta alimienticia.